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Cocktail chic

 

    6 pièces par personne : 7,50 € ttc/pers

 10 pièces par personne : 14 € ttc/pers

 15 pièces par personne : 21 € ttc/pers

  18 pièces par personne : 25 € ttc/pers 


  

Les verrines :

 

-  Caviar d’aubergine aux pignons de pin.

- Roquefort et noix sur chicon Lençois. 

- Saumon façon gravlax.

- Chèvre frais et tapenade Nîmoise .

 

 

Les brochettes :

 

- Pique chèvre au sésame noir ou blanc.

- Pique chèvre roulée au herbes ou ciboulette.

- Brochette de foie gras maison et raisin.

- Brochette de St Jaques.

- Brochette de canard au miel et vinaigre de framboise.

 

 

Les toasts :

 

- Assortiment de mini clubs colorés.

- Déclinaison de blinis saumon, lump, et chèvre.

- Wraps au asperge et saumon fumé.

- Canapé canard orange et miel.

- Canapé crabe et surimi.

- Canapé mousse de foie gras.

 

 

Les spoons :

 

- Spoon de magret et son chutney.

- Spoon de tartare de saumon frais mariné.


 

Les navettes :


- Navettes mousse de foie gras.

- Navette mousse de crabe.

- Navette mousse de lègume au sésame.

 

Les carpaccios :

 

- Carpaccio St Jaques au gingembre.

- Carpaccio de boeuf au parmesan.

 

Les chouquettes :

 

- Chouquette au foie gras.

- Chouquette de rillette de poulet à l'éstragon.

 

Les éclaires :

 

- Eclaire de cabillaud au beurre rose.

 

Les bagels :

 

- Mini bagles de chèvre, tomate confite et pavo.

 

Les sucrées

 

- Assortiment de desserts à la Française.

- Floralies de macarons.

- Brochettes de fruits frais de saison.

- Assortiments de petit four sucrés.

- Smoothies maison.


 

 Plusieurs animation (découpages, plancha…)vous seront proposées lors de la prestation.

 

Nous vous proposons également une animation à base de mini cocktails et shooters les plus célèbres au monde afin de ravir vos invités…

 

Quelques exemples :  caïpirinha, kiss cool, mojito, orgasme, ti punch

   woo woo, pina colada ,margarita, daïquiri, adios mother fucker etc…

 

Assortiment de 3 cocktails 10,50€ttc par personnes



 

Une vacation sera facturée en fonction du nombre des intervenants et de la durée de la prestation lors de votre devis personnalisé.


                                           

 

 06.27.40.62.22 ou 07.70.59.77.35